おすすめ消毒用アルコール「ドーバー パストリーゼ77」【コロナウイルスにも】

消毒用アルコール「ドーバー パストリーゼ77」を購入しましたのでご紹介。サトウキビ由来のアルコールなので食べ物にも使えるなど、使いやすさが抜群なのでおすすめです。

食品にも使える消毒用アルコール

今回購入したのは、下記の商品。「ドーバー パストリーゼ77 スプレーヘッド付き 1000ml」です。

洋酒の酒造輸入企業が製造・販売している消毒用アルコールスプレーで、サトウキビ由来のアルコール成分と食品添加物で作られているため、食品に直接かけることができるのが特徴です。
緑茶カテキンによる長時間の抗菌力というのが類似品との大きな違いです。

ボトルのデザインが洋酒販売会社らしく洋酒っぽい（？）デザインなのでキッチンに置きやすいとおもいます。後付けされたっぽい右上の「STOP！ウィルス」がなければもっとおしゃれだと思いますが。

競合はこのザ・業務用な感じなので、デザインのかっこよさはパストリーゼ77が圧倒的に上。

使い方

一般的な消毒用エタノールと同じく、部屋の掃除やキッチン用具の消毒などに使えます。
食品に直接噴霧できるという特長を活かして、冷蔵庫に入れて保管する前に吹きかけるというのも効果的だと思います。あと生ごみに吹きかけると臭いが激減します。
注意点としては一部の樹脂や塗装を侵食します。一般的なエタノール（アルコール）の特性として特にアクリルと塩ビがやばいと思います。説明書きによると皮革もだめらしいです。また高濃度のアルコールなので火に近づけたり高温になると引火します。

成分

成分は、発酵アルコール（サトウキビ由来）、緑茶抽出物（カテキン）、乳酸ナトリウム、グリセリン脂肪酸エステル、ショ糖脂肪酸エステル、精製水です。乳酸ナトリウムは食品の味の調整や保湿に使われるもので、グリセリン脂肪酸エステルとショ糖脂肪酸エステルは、お菓子などに使われている乳化剤です。

新型コロナウイルスにも使えます

エンベロープをもつコロナウィルスは一般的にアルコール消毒が効果的と言われており、2019年12月に武漢で報告された急性肺炎等（COVID-19）を引き起こす新型コロナウイルス（SARS-CoV-2）に対してもアルコールによる消毒が有効であると厚生労働省より発表されています。

新型コロナウイルスに関するQ&A（一般の方向け）

新型コロナウイルスに関するQ&A（一般の方向け）について紹介しています。

www.mhlw.go.jp

また、WHO(世界保健機関)の公衆向けの新型コロナウィルス（COVID-19）予防アドバイスにおいても、アルコールでの手の消毒を奨励しています。

[拙訳]手に汚れが目に見えて付いているときは、石鹸と流水で洗いましょう。手に汚れが付いていない場合は、アルコールベースの手指消毒液を使うか石鹸と水で洗うことをこまめに行いましょう。

https://www.who.int/emergencies/diseases/novel-coronavirus-2019/advice-for-public

ただし後述する通り、手指に常用するときはパストリーゼよりも手指専用品がおすすめです。

パストリーゼの定価は？

新型コロナウイルス（COVID-19）騒動の品薄・売り切れに便乗して一部値上げしているようですが、「ドーバー パストリーゼ77」のメーカー標準価格は下記の通りです（配送料等は含まない）。適正な価格での購入をおすすめします。

• 500ml ＜スプレーヘッド付き＞　1,058円(税込)
• 500ml ＜スプレーヘッドなし＞　950円(税込)
• 1L ＜スプレーヘッド付き＞　1,490円(税込)
• 1L ＜スプレーヘッドなし＞　1,382円(税込)
• 800ml ＜置き型 ポンプボトル＞　1,728円(税込)
• 5L ＜ポリ容器＞　4,428円(税込)
• 携帯用スプレー ＜空容器＞　495円(税込)

パストリーゼの代わりに度数の高いアルコール飲料

品薄でどんどん値段が吊り上げられているパストリーゼですが、1L 3,000円などの異常な値段であればアルコール度数の高いウォッカを買ったほうがましかもしれません。食品に使えるし（そもそも食品）原理的には同じかと思います。（どこまで消毒効果があるかは不明なので自己責任で。）

例えば世界最高度数で有名なポーランドのウォッカ「スピリタス」。 ライ麦やジャガイモなどの穀物を主原料とした蒸留酒でアルコール度数96度。500mlで2000円。普段なら消毒用エタノールの倍の値段なのに、いまは消毒用エタノールより安いという異常な状況。

使用感

普通の消毒用エタノールです。元は業務用だけあってスプレー部分の作りがしっかりしていると思います。ノズルの先を回転させることで「閉め状態⇔霧状⇔直状（水鉄砲）」を切り替えることができます。
口コミでにおいが臭いというものがみられますが、普通の消毒用エタノール（消毒用アルコール）と同じかそれよりもやや臭わない程度です。

手の消毒にも使えるけどおすすめしない

食品に使えるものなので手指の消毒にも使えますが、皮膚を保護する成分が入っていないため常用はすすめられないです。アルコールの脱脂脱水効果でかなり乾燥します。消毒用エタノールと同等程度という感じです。
手指の消毒用には「手ピカスプレー・手ピカジェル」や「ビオレu」、「アルボナース」などの保湿成分が入っている専用品のほうがいいと思います。当然ですが手指用は食品に使えません。

パストリーゼの味は甘い？

容器には「飲まないでください」と書いてありますが、食品に使えるということは口に入れても問題ないはず。となると気になるのは味。というわけで舐める程度に味見してみました。

まず香りは当然ながらむせるほどのアルコール臭。ジャンジャン揮発しているので強烈です。口に入れたファーストインプレッションとしては、舌がビリビリとしびれる感じ。度数の高いお酒の感じですね。
味はほぼないですが、ビリビリしびれた後にほんのり甘さを感じます。アルコールそのものの甘さでしょうか。あるいは錯覚でしょうか。いずれにしても食べ物に使っても味が変わることはないと思いました。
パストリーゼの味が気になる人は急性アルコール中毒に気を付けて舐めてみてください。

製菓用の酒造会社が製造

「ドーバー パストリーゼ77」を製造販売しているドーバー酒造とドーバー洋酒貿易はもともと製菓用洋酒の輸入製造販売をしている会社で、有名な地ビール｢ＴＨＥ軽井沢ビール」を販売している軽井沢ブルワリーも関連会社です。

1本あれば、キッチンやリビングなど様々掃除に役立ちます。店舗だと東急ハンズやホームセンターで売っていました。 ぜひ試してみてください。